CATEGORY生ふ
弊社自慢の手作り生ふです。
お餅のようでお餅ではない不思議な『生ふ』。
『生ふ』はこのもちっとした食感が命でもあります。
ふ芳では、出来たてのもちっと感を味わってもらえるよう
製造後は即急速冷凍し食感が損なわれないよう心がけております。
そもそも『生ふ』とは、、、
良質の小麦粉に含まれるタンパク質(グルテン)を主原料として
厳選したキメの細かい全国各地の国産もち粉を加えて作った、
高タンパク低カロリーな食品です。
とても淡泊な食材のため、どのようなお料理にも多種多様に使えます。